索麗佳特級珍藏佳美娜赤霞珠紅葡萄酒 智利畢思甘酒莊
2020-09-19 09:59:25
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智利的葡萄酒產區如果按氣候來分，可以分成三個區域：北部是世界上最干燥的產區之一，多為高山和沙漠。中部集中了智利大多數的葡萄酒產區，屬地中海氣候，降雨多集中在冬季，春末至秋末有旱災，晝夜溫差大，日間溫度在炎熱季節可達30至40度，沿河地區的夜間溫度可降到10至18度。南部降雨較豐富，平均溫度較低，光照長度較短。智利的標志性紅葡萄品種是曾在Bordeaux 紅極一時的Carmenere。該品種曾被人們普遍認為已于19世紀歐洲爆發的根瘤蚜菌病時絕跡，但上世紀90年代時，人們又在智利發現了該品種。接下來小編給大家推薦一款酒香非常柔和，伴有精致果香以及含有胡椒味和薄荷香的：瑞克多利海岸線干紅葡萄酒。
佳美娜生命力極為旺盛，可在貧瘠的土壤，比如沙土中生長。其果實顆粒很小，呈深藍色。由于容易坐果不良，且其根部易受感染，所以佳美娜的產量很低。用佳美娜釀制的葡萄酒顏色深濃、酒體飽滿、品質極佳。佳美娜在智利的種植面積達到了7,054公頃。受益于當地溫暖干燥的氣候，佳美娜在智利的成熟期放緩，比赤霞珠更晚熟。若是在其未完全成熟時采摘，釀制出的葡萄酒則會帶有明顯的青椒和草本風味。若是在剛剛成熟時采摘，葡萄酒會帶有紅色莓果、黑胡椒和番茄的味道。若采摘時葡萄已經完全成熟，那么葡萄酒則會帶有黑莓、藍莓以及巧克力和咖啡的氣息。最后小編再給大家推薦一款口感清爽絲滑，余味悠長的：瑞克多利酒莊阿吉勒干白葡萄酒。